البطاطس
2
سواغ كمية النفط كمية كمية من صلصة الصويا والملح البهارات والبصل والفلفل مبلغ الفلفل والبطاطا سلك نهج 1 البطاطا، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة. 2 الفلفل والبصل وغسلها، وتمزيقه، على التوالي. 3 في مقلاة الزيت، حتى Qicheng الساخنة، إلى مقلية البطاطا الأسلاك. 4 تقلى دقيقتين، صب كمية مناسبة من صلصة الصويا. 5 ثم يقلب لمدة خمس دقائق، إضافة كمية صغيرة من الماء، يترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين. إضافة الفلفل والبصل الحرير. ضجة 6 بدوره، والملح إضافة والبهارات. كن المقلي المطبوخة. 7 لوحة القومية وخدمتها.