خبز القرع - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

400G

 

اليقطين

 

200G

 

 اكسسوارات نصف ملعقة صغيرة من السكر، 2 ملعقة طعام خميرة 1 بيضة

 نهج اليقطين قطع الخبز إلى قطع صغيرة 1 اليقطين وعاء يغلي، سمح لتدفئة لاخماد، ثم ضغط في لبي! (A الكثير من الماء للخروج منه)

2 ثم مرة أخرى في القليل من اليقطين لصق المخلوطة مع كمية صغيرة من الماء، إلى البيض، اليقطين لصق ومزجها في المحمصة والتي، إضافة ملعقتين من السكر!

3400G من الدقيق وتصب في معجون استعداد أعلاه، ثم إضافة نصف ملعقة من مسحوق الخميرة، الخميرة انتشار بالتساوي على أعلى!

4 بدوره محمصة "العجين" وظيفة، لأنه قبل ثلاثين دقيقة من العجين في العجين، وذلك على عكس الخبز معقدة جدا، وهذا ثلاثين دقيقة ما يكفي لدلك لضمان سلاسة العجين، يمكن لجميع وظائف فتح مباشرة العجين ! إجمالي وقت واحد ونصف ساعة ل

5 يتكون هذا العجين جيدا، والذي تم تقديمه العسل!

6 المخمرة العجين بعد العجن الغاز العادم داخل صافي لفة في العجين مع شوبك!

7 وبعد ذلك الخبز لفة جيدة طوى (في الواقع، فقط أفضل لفة الخبز إلى مستطيل، بحيث يكون لكل قسم سيتم طوى موحدة جدا!)

8 ثم الطحين جيدة لفة مع سكين قطع إلى أجزاء عدة! البلاستيك، بجانب زوايا اثنين من قدم لي أصدقاء من Hanamaki. .

9 ثم في تشكيل موقف خبز جيد، دعونا يرتفع 20 دقيقة!

10 في طنجرة على وضع "الطبخ"، 10 دقائق، 3 دقائق DECAP همي ذلك!

11 كاملة ~ هل ناجحة جدا، داخل الشعر هو أيضا جيدة جدا!