المكونات

 

لحم خنزير

 

750G

 

الكريستال السكر

 

80G

 

 وسواغ مثمنة جيرانيول الفلفل 10 انجليكا 32 1 الهيل المجفف الفلفل الحار 2 بصل 1 القرنفل والزنجبيل 12 3 ملاعق كبيرة من النبيذ

 سرية ممارسة لحم الخنزير 1 لحم الخنزير كشط الجلد التراب على غسل، والتوابل وإعداد السكر

2 قطع لحم الخنزير إلى كتل الحجم جونغ

3 وعاء الداخلية ملعقة من الماء البارد ونبيذ الأرز قليل من الملح، إضافة اللحم يطهى حتى يغلي لمدة 3 دقائق، وإزالة الرطوبة والجفاف

4 ووك بضع قطرات من التوابل النفط الأصفر تثير سكوب

5 وضع في الأسماك مربع صلصة التوابل، وقطع البصل وشرائح الزنجبيل

6 ضجة على بهار وعاء النفط إضافة ملعقة، 2 ملاعق كبيرة من الماء، وسكب في السكر المقلي حريق صغير.

مغرفة 7 السكر تذوب، أصبح أحمر اللون من الأصفر الفاتح إلى الأصفر الداكن، وسكب بسرعة إلى حوالي 2 ملعقة طعام من الماء

8 يقلب سكب بالتساوي إلى قطع، بحيث كل قطعة من اللحم ملفوفة لون السكر.

بعد 9 اللحوم ضجة، إلى الماء المغلي في وعاء، والماء هو أعلى قليلا من اللحوم، إضافة البهارات والزنجبيل والنبيذ الطبخ في

10 حرارة عالية لمدة 10 دقيقة قبل فتح الغطاء، ثم ختمها مع حريق صغير ويترك على نار خفيفة مدة 20-30 دقيقة

11 الحساء يصبح كمية صغيرة من الملح المضافة، إلى صلصة النار

12 خدمة نفسي