جعل القاناش. الشوكولاته في الحرارة في وعاء. إذا كنت تخطط لاستخدام طازجة الأرض القهوة مرشح.

صغيرة قدر كريم الحرارة والقهوة فقط ليغلي، إيقاف الحرارة.

القهوة كريم المطبوخة، عبر مصفاة، صب الشوكولاته أعلى، القهوة حثالة بعيدا. عاء غطاء غطاء، والغثيان بعد 5 دقائق التحريك إلى صلصة الشوكولاته يصبح موحدة ومتجانسة. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة، وربما 30-45 دقيقة.

مما يجعل القشرة. خلط الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح ونخل.

أرسلت سرعة الزبدة والسكر، لونا أفتح، رقيق، كوك حوالي 4 دقائق.

في سرعة منخفضة أخرى، إضافة مستخلص الفانيليا والبيض، وفاز أيضا.

لا تزال بطيئة، وخليط من الدقيق وكريم ثلاث مرات مدفوعة بالتناوب في الخطوة 5.

تنتشر جدول التفاف البلاستيك، منقع العجين على القمة.

ثم العجين ثم مغطاة بالبلاستيك أعلاه، ضغط في سميكة مستطيلة أو مبردة أو مجمدة 1 ساعة 20 دقيقة الى التشدد العجين.

مسح صينية الإفراج عجينة والشحوم أو الاستعداد.

العجين في غلاف بلاستيكي أو السطح العلوي من طبقة غلاف غلاف بلاستيكي ومن ثم، عبر نفس الشكل ولفة الفيلم التفاف في علبة، وحجم أكثر من أربعة جوانب من الدرج حوالي 5 سم

لفة من متجر العجين في صينية، علبة على طول الحافة تقليم العجين الزائد. في القشرة الحقيقية مع شريط مفترق العيون في القشرة الأرضية. مبردة أو مجمدة لمدة 30 دقيقة لتصلب القشرة.

سخن الفرن إلى 350F / 175C. بعد القشرة الصلبة، في الفرن، خبز 18-20 دقيقة، حتى مسح جافة السطح. حتى على علبة شواء معا السماح لتبرد تماما تجريد، على طبق من ذهب.

أرسلت القاناش. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة صلصة الشوكولاته أرسلت بالفعل وسرعة عالية، وضرب رغوة مبللة أن سحب خفقت، صلصة الشوكولاته لا يتدفق إلى أسفل، هناك منحني قليلا الزوايا. (ألعب أكثر لبعض الوقت، لالرغوة الجافة)

الجبن مسكربون وضع موحد على القشرة.

جاهزة مع الفم على شكل نجمة من الحقيبة الأنابيب جيدا، ووضع القاناش، الجبن ضغط جيدة على رأس الزهور بعد الانتهاء.