قطع جذور اللوتس ، وفرشاة بزيت الطبخ ، وفرشاة كل قطعة.
يُخلط الصلصة وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا وملعقة صغيرة قديمة (للتلوين) وملعقة كبيرة من صلصة المحار و 5 فصوص ثوم مفرومة وقليل من زيت الخل لإضافة النكهة (لا حاجة للاحتفاظ بها) يقلب جيدا وتوضع جانبا.
نسكب الصلصة على شرائح جذور اللوتس ونخلط جيداً. كل قطعة مغموسة في الصلصة. إذا كنت تحب الطعام الحار ، فقط ضع بعض الدخن حار.
يُغطّى بورق القصدير ويُرسل إلى الفرن المسخن ويُخبز على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة.
أخرجها في منتصف الطريق ورشها بمسحوق الفلفل والكمون ، ثم قم بشويها.
صدر.
تعال افتح فمك لتناول قطعة.
افتح زجاجة بيرة جاهزة لفاتح الشهية
