"هذه الكعكة الصغيرة لها طعم ناعم للغاية ، مع السكر البني والقمح الكامل المضاف ، وهو مغذي ولذيذ! إنها بسيطة وسهلة التشغيل ، تحتاج فقط إلى تحريك جميع المواد ، ولا يوجد ضغط على المجموعة الجديدة! " مكونات
- طحين منخفض الغلوتين 55 جرام
- دقيق القمح الكامل 45 جم
- مسحوق الخبز 2.5 مل
- صودا الخبز 1.25 مل
- بيض 25 غ
- سكر بني 60 جرامًا
- زيت السلطة 50 غ
- حليب 125 جرام
اكسسوارات
- حلو المذاق
- أخرى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اسكب البيض والحليب وزيت السلطة والسكر البني والملح في وعاء للخلط -
2 امزجي مسحوقًا منخفضًا مع مسحوق الخبز ، وصودا الخبز والمنخل ، ثم اخلطي دقيق القمح الكامل والمنخل. (دقيق القمح الكامل يحتوي على جزيئات وليس من السهل غربالها ، لذلك اخلط الدقيق مع مسحوق الخبز وصودا الخبز أولاً ، ثم امزج مع دقيق القمح الكامل والمنخل) -
3 قلّب خليط الخطوة الأولى باستخراج البيض. -
4 اسكب المسحوق المخلوط مرة أخرى. -
5 استخدم ملعقة لتحريك بسرعة من الأعلى إلى الأسفل حتى يصبح الدقيق رطبًا! في هذا الوقت ، الخليط يبدو خشنًا ومكتظًا ، لا يهم! لا تستمر في إعادة المزج! -
6 صب الخليط في الكوب الورقي بملعقة صغيرة أو كيس تزيين ، ثلثي ممتلئ. -
7 ثم أرسله إلى الفرن المسخن ، سخنه لأعلى ولأسفل 180 درجة ، والطبقة الوسطى ، واخبزي لمدة 20-30 دقيقة ، حتى يتم توسيع السطح بالكامل ويحمر بني اللون ويمكنك الخروج من الفرن! -
8 واو! رائحة طيبة! -
9 لا يمكن أن تتحمل الإغراء ، تريد أن تأتي واحدة! -
10 الطبقة الخارجية مقرمشة ، الطبقة الداخلية ناعمة ولذيذة!
