المكونات

 

الساق من لحم الضأن

 

1

 

 اكسسوارات ملح حسب الرغبة الفاصوليا الحلوة لصق كمية مناسبة من الحق في مبلغ من جفاف كمية ميسو الزنجبيل من كمية مناسبة الفلفل كمية مناسبة من القرفة، اليانسون كمية مناسبة كمية مناسبة انجليكا الهيل القاقلة كمية مناسبة كمية الحق

 1 ساق ساق خروف من صلصة لحم الضأن يمارس غسل

2 ميسو الجافة، صلصة حلوة في وعاء، فتح المخفف بالماء، منخول ويفضل صلصة إزالة الخبث، والتوابل البهارات في مربع

3 وعاء في الماء لا يمكن على الساق من لحم الضأن، ثم يضاف الزنجبيل والتوابل والصلصات

يغلي 4

بعد 5 ومن ثم إلى الساق من لحم الضأن، وتغلي بدوره يترك على نار خفيفة حوالي 3 ساعات