المكونات
بيض
5
أدنى من الغلوتين الطحين
90G
زيت الذرة
30G
حبيبات السكر
60G
حليب
65ml
اكسسوارات بلا بلا
الشيفون كعكة نسخة منخفضة من السكر من الإشارة الشهر ممارسة قديمة من 1: 10 أشهر إعداد الطعام: 5 البيض والحليب 65G ووالذرة 30G النفط، 60G السكر، وانخفاض من الغلوتين دقيق 90G مدة الطهي: 60 دقيقة توصية: ملاحظة: يمكنني استخدام 8 بوصة كعكة الشيفون العفن يا ~
2 فصل بياض البيض وصفار البيض، على التوالي، إلى قسمين عاء كبير، وعاء يجب أن تكون نظيفة وخالية من الزيت والماء!
تم سكب 3 زيت الذرة في الحليب ويحرك.
تعرض للضرب 4 جلد موحدة صفار البيض والذرة الحليب الخليط في صفار البيض في.
5 حتى فاز مرة أخرى.
6 فرزت الدقيق الكعكة.
وقد أثار 7 مع ملعقة من المطاط، والتحلي بالصبر، وتحولت مختلطة متجانس وضع الاستعداد.
8 صب البيض السكر ثلاث مرات، لأفضل تمرير تصب أولا 1/3. مع المقاومة، ثم تتحول ببطء الصف، وسيكون أكثر استقرارا.
يحرك 9 في الأسماك عند الجزء العلوي من الجفن السكر 2ND. تحريك خطوط عند الثالثة بإضافة السكر.
بروتين 10 لتمرير رغوة جامدة، ورفع ببطء يمكن لارتفاع حاد خفقت القراد الصعبة.
حدث بعد 11 البروتين، وصفار البيض وأضيف إلى اتخاذ معجون الثالث.
12 مع خفض تحويل مختلطة أو أثار مزيج بما فيه الكفاية النهج. كازاخستان يجب ألا دائري، من السهل defoaming.
بعد 13 البروتينات مزيج أفرغت في صفار البيض، يتم تشغيل نفس العملية المختلطة بشكل موحد.
صب في قالب كعكة الشيفون 14 شقة مسح. تطمئن إلى أن قوة الزلزال قليلة جريء على تحت الطاولة، ينزلق عدد كبير جدا من فقاعات كبيرة.
15 عائلتي، "القليل مسحوق" لقطات مقربة تنتشر ~ سخن الفرن قبل الوقت، أسفل النار، 170 درجة، كعكة الشيفون في الفرن في الطبقة السفلى وتخبز لمدة 40 دقيقة. درجة الحرارة كعكة الشيفون، وإذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدا، فإنه قد يسبب تشقق أعلى، وإذا كانت درجة الحرارة منخفضة جدا، وقتا طويلا المشوي منظمة غير مألوفة، الداخلية وسوف تجف جدا، ودرجة حرارة كل فرن مختلفة قليلا، وهناك معيار لا ثابتة، رائحة بعد كل مرة واحدة في حين تبدو رائحة المشوي إلى أي مدى! 16 كعكة الشيفون المخبوزة رأسا على عقب حتى تبرد تماما تماما، ويمكن ان يكون الافراج عنهم.
17 لا من أجل إنقاذ غالبا ما تعطي الأطفال لتناول الطعام بيعت، وقضاء القليل من الوقت للقيام عدد قليل من الأطفال الصحية والمغذية لذيذ، سعيد عائلة بأكملها! في حين جعل كعكة الشيفون يمكن أن تكون مقطعة إلى مثلثات، مربعات، مستطيلات، والسماح لطفلك لاستيعاب الممارسة تحسين القدرة المعرفية.
