الكعك ماتشا - الطعام الصيني

 المكونات

 

شحم الخنزير

 

فرينج 57g

 

حبيبات السكر

 

18G

 

الماء الساخن

 

62g و

 

مسحوق الشاي الأخضر

 

5G

 

شحم الخنزير

 

64G

 

 مواد الشاي الأخضر ملء 560g السلط

 1 الأخضر الجلد النفط الشاي هش ممارسة جميع المواد تختلط موحد، دلك مغطاة التفاف الاستعداد البلاستيك؛

2 جميع المواد المعجنات مختلطة، مع تغطية الاغطية البلاستيكية الى مجموعات بعد الاستعمال،

3 زيت المواد الجلد إلى 36 غرام و 24 غرام مادة المعجنات إلى قطع.

قسامة من 4 الوكيل الفرعي السلخ في زيت النخيل مضغوط؛

يتم وضع 5 المعجنات المواد الجلد النفط وسيط.

6 اغلاق ببطء.

بعد تشديد الفم 7، دائرة كاملة قليلا، كل أمر أعلاه بطريقة أو بأخرى النفط والجلد هش، مع تغطية التفاف الاستعداد البلاستيك؛

8 قسامة ملفوفة صغيرة وكيل فرعي مباشرة إلى شرائح مع لفة دبوس المتداول.

الجرح الذاتي 9 في لفة أسفل؛

10 وفقا لعملية أعلاه بطريقة أو بأخرى كافة وحدات التخزين تغلق المنتجات، مع تغطية غلاف بلاستيكي، الركود حوالي 20 دقيقة.

11 عملية الاسترخاء العجين، لدينا لتقسيم التعبئة ودلك 35 غراما الغيار.

12 قسامة خففت العجين، وجميعهم من الوسط الى قسمين.

13 قطع لأعلى؛

14 للفة العجين داخل دائرة.

15 قشرة دائرية صاعدة.

ملء كيس 16؛ 17 تشديد ببطء الفم دائرة كاملة

18 من أجل جعل الأمور في نصابها الصحيح كل العجين.

الفراغات كعكة 19 أغلقت، في المقلاة.

20 المتوسطة فرن 180 درجة 30 دقيقة.

21 ظهور خبز.