المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

110G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

45G

 

زيت زيتون

 

10G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

8G

 

خميرة

 

1.5G

 

مسحوق الحليب

 

6G

 

شيميزو

 

95g و

 

 كمية مناسبة من الملحقات جبنة موتزاريلا من الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر 1/31/3 فلفل أصفر 1/3 الكرز الطماطم كمية صلصة حق 3 بى سا

 ثلاثة بقانون بى سا 1 ممارسة توضع كل المكونات الخبز برميل. (مسحوق عالية، ومسحوق منخفض، زيت الزيتون والسكر والخميرة والحليب والماء)

2 ومن ثم بدء تشغيل الجهاز الخبز لتشكيل العجين، ثم تخميرها إلى ضعف كبير.

3 المخمرة العجين إزالة غاز العادم مضغوطة.

4 ثم تتوغل في الرقاقة.

5 عجينة البيتزا ورقة في الدرج، والضغط باليد في وسط بسمك أربعة أسابيع قشرة رقيقة.

6 ثم الكعكة في شوكات شوكة الوسطى من بعض الثقوب، لمنع التوسع خلال الخبز.

7 مواد بى سا جاهزة، الأخضر، الأحمر، الفلفل الأصفر، الطماطم، صلصة بى سا وجبنة موتزاريلا.

8 الأخضر والأحمر والأصفر قطع الفلفل إلى قطع صغيرة، ثم الافراج عن بلانش الماء، ثم التقطت والنسخ الاحتياطي هجرة.

بى سا 9 ضعت على الزي لصق بى سا فارغة.

10 يرش الجبن الموتزاريلا قليلا.

11 ثم وضع ثلاثة الطماطم والفلفل.

12 جبن موزاريلا ثم يرش على السطح.

13 سخن الفرن إلى 200 درجة، ووضع الوسط وتخبز لمدة 15-20 دقيقة. 14 خبز بى سا.