ماتشا القلقاس لفة كعكة - الطعام الصيني

المكونات
  • بيض 5
  • زيت الذرة 50 غراما
  • حليب 50 غراما
  • طحين كعكة 90 غراما
  • مسحوق الشاي الأخضر 10 غراما
  • زبادي 80 غراما
  • القلقاس 2
  • مسحوق السكر 20 غ (الذوق الشخصي)
إكسسوارات
  • ليمون بضع قطرات
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 صفار البيض، مسحوق السكر وزيت الذرة والحليب المخلوط.
  • 2 يحرك حتى لا تضرب الدولة الجسيمات.
  • تم إضافة 3 منخول كعكة دقيق صفار البيض ويحرك حتى لا تضرب الدولة الجسيمات.
  • قطرات قليلة من البروتين جزء الليمون 4
  • 5 المنخفضة للمرور نصف دقيقة.
  • تمت إضافة 6 مسحوق السكر في ثلاثة أجزاء، مع التحريك حتى أدنى رغوة محايدة، لا تمر بعيدا جدا، تؤثر على الطعم، ونشمر الكعكة الكراك.
  • 7 مسحوق الشاي الأخضر مقدما منخول صفار البيض الخليط أثار حتى لا دولة الجسيمات.
  • تم إضافة 8 البروتينات إلى صفار البيض في جزأين لصق، وخلط بالتساوي من الألف إلى أسفل، حتى لا defoaming دائرة.
  • 9 وأضاف أخيرا إلى عجينة بروتين صفار البيض، مزيج بالتساوي أيضا من الألف إلى أسفل.
  • 10 ورقة الخبز متجر كعكة، كعكة صب الخليط والهز برفق.
  • 11 سخن الفرن إلى 160 درجة صعودا وهبوطا النار الخبز 25 دقيقة، أحجام كل عينة الفرن، وضبط درجة الحرارة ليست نفس الوقت.
  • التبريد الافراج عن 12، ومحو اللبن البوي.
  • 13 طوى، فإنه يمكن أن تكون مبردة لمدة نصف ساعة.
  • 14 قطع كامل.
  • 15 FIG النهائي.