"البوري الكرفس هو تخصص من هوبي جوانجشوي ، حار ، مالح وهش ، إنه فاتح للشهية مناسب لجميع الأعمار. مكونات
- ماما القليل المبلغ الصحيح
- كرفس المبلغ الصحيح
- فلفل أحمر المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
- نفط المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- حار المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 تحضير المكونات ، يتم شراء الحبار in في السوبر ماركت ، وهو مقلي بالفعل عند شرائه.
- 2 استخدم مسواك الأسنان لإزالة الأحشاء والكرفس والفلفل والزنجبيل والثوم.
- 3 سخني السمك المقلي في مقلاة ، واقليه على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين ، وضعه على طبق.
- 4 فلفل فلفل ، فلفل حار ، ثوم ، كرفس ويقلب في مقلاة بالزيت الساخن.
- 5 اقلي الحبار معًا ، ثم تبليه بالكمية المناسبة من الملح وصلصة الصويا والفلفل.
- 6 من وعاء.
- 7 حار ومالح.
نصائح
يتم قلي السمك المقلي على نار متوسطة ، بدون ماء في العملية برمتها ، حتى لا تكون الأسماك مقرمشة ، والمقبلات بسيطة وشهية.