"هذه العملية البسكويت بسيطة، والمواد حقا والطعم والملمس كبيرة، وينصح بشدة. المواد: الجوز 80 غ من الزبدة الخالية من الملح 65 غ سكر بني 50 غ كعكة البيض والدقيق 170 غ 30 غ ممارسة: " المكونات
- خشب الجوز 80 غراما
- من الزبدة غير المملحة 65 غراما
- السكر البني 50 غراما
- طحين كعكة 170 غرام
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المواد FIG. -
2 زبدة مكعبات لتليين، إضافة السكر البني ضربت ينبغي رقيق، السكر البني لا تولي اهتماما لالجزيئات الكبيرة. تدريجيا يضاف خليط البيض، بالاضافة الى الضرب. -
3 ينخل الدقيق في الأواني. -
يضاف 4 مع ملعقة بعد الجوز مختلطة قليلا. -
5 المجموعة إلى العجين باليد. -
6 على شكل متوازي إلى مستطيل. -
7 النفط ملفوفة في ورقة الثلاجة 2-3 ساعة، والعجين تتصلب إلى شرائح مريحة. -
8 إزالة الشرائح. وضع في طبق الخبز. -
9 مسخن 180 درجة الفرن مسبقا والبسكويت على الوسط حوالي 15 دقيقة، ويمكن إطلاق توحيد لون. رهنا بتوافر، وهذا الأخير يمكن أن يكون القصدير مختومة احباط حماية اللون.
نصائح
1، قبل الحبوب كبير والسكر البني والجلد تريد أن تنهار، وإلا لم تكن مفتوحة. 2 والجوز المحمص لا تقدم. 3، وهناك كبير الجوز شريحة كعكة العجين المبردة تماما، وإلا قطع السيئة. 4، وسمك البسكويت يفضل ما بين 0.8 سم، وقطع بالتساوي قدر الإمكان. 5، والخبز الوقت ودرجة الحرارة كمرجع، لأنها سوف تتأثر حجم البسكويت المختلفة، وخصائص الفرن ومختلفة. لمراقبة أول مرة للقيام بذلك.
