المكونات

 

اليقطين

 

100 غرام

 

حليب

 

150 غرام

 

كما ثلاثة دقيق الأرز الدبق

 

50 غراما

 

الثلاثة والأرز اللزج

 

50 غراما

 

مسحوق تشنغ

 

30 غراما

 

زيت الذرة

 

30 غراما

 

 الملحقات محلية الصنع الفاصوليا الحمراء لصق كمية مناسبة من طهي كمية مسحوق الأرز الدبق

 اليقطين فول عجينة كعكة القمر ثلجي ممارسة 1 مقشر واليقطين المصنف، مقطعة إلى قطع صغيرة.

2 على البخار في وعاء

3 إزالة هريس مع آلة الطبخ

4 دقيق الأرز الدبق والأرز والدقيق، ومسحوق تشنغ ومجموعة في وعاء

5 إضافة اليقطين هريس والحليب

وقد أثارت 6 إلى غرامة الجسيمات اللصق

7 في إضافة زيت الذرة والحليب المكثف

واستمر التحريك حتى سلس 8

9 في وعاء الحرارية والبخار لمدة 20 دقيقة، حتى يمكن أن تتدفق لا السائل، وإزالة والسماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة

دقيق الأرز الدبق آخر 10 في وعاء، وانخفاض الحرارة تقلى الأصفر، لا تنضج مسحوق الأرز، سيتم استخدام مسحوق عندما اليد

11 تبرد تماما القشرة دلك عليه، دلك حتى تصبح ناعمة. فرك مسحوق عندما لم أكن ترك أوه، تماما اليد غير لاصقة.

12 فرك جيد ينقسم كل منها إلى 20 وكلاء فرعية صغيرة

13 يأخذ صغير وكلاء من الباطن، وانخفض في القليل المطبوخة من الطحين، ولفة في الجلد

30 غرام عجينة الفاصوليا الحمراء في حزمة 14

15 اغلاق المشدودة. الضغط 16 التفاف كعكة القمر العفن في شكل مبين.

~ 17 متر مربع