المكونات

 

طحين

 

200 غرام

 

شحم الخنزير 1

 

60 غراما

 

مسحوق السكر

 

30 غراما

 

الماء البارد

 

80 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

160 غرام

 

شحم الخنزير 2

 

70 غراما

 

 الماء البارد مساعدة 170 غ من الملح 3 غرام شحم الخنزير 350 غ حبيبات السكر 100 غ من جوز الهند المطبوخ دقيق الأرز الدبق 90 غ 10 غ 12 غ صفار البيض وبذور السمسم الأبيض والسمسم كمية مناسبة من البيض

 1 الحلوة زوجة ممارسة كعكة جاهزة ملء المكونات: المطبوخة دقيق الأرز الدبق 90 غرام، 50 غرام من الدهن، و 100 غرام من السكر الأبيض، و 10 غرام جوز الهند، و 170 غرام من الماء، و 3 غرامات من الملح، و 12 غرام بيضاء بذور السمسم.

2 ورقة المياه والنفط المكونات: 200 غرام طحين و 60 غراما من الدهن، و 30 غراما من مسحوق السكر، و 80 غراما من الماء.

3 المكونات المعجنات: 160 غراما من الطحين المنخفضة للالغلوتين، 70 غرام من الدهن.

4 وعاء في الماء والسكر والملح والدهن، والنار ليغلي، تذوب السكر والزيت تتحول حريق صغير، في طهي الأرز الدبق والدقيق وجوز الهند والسمسم

و5 التحريك لا السريع إلى مسحوق مختلطة، وملء من النار تنتج جيدة التبريد

قد يكون 6 محمصة يسكب الماء والمواد الجلد النفط في العجين، وأيضا يد العجن ها

7 بينما أيدي المواد المعجنات دلك

تصبح المياه والجلد النفط المعجنات 8 مجموعات مقسمة إلى 20 أجزاء، على التوالي، إلى 18.5 غرام من الماء في النفط الجلد، 13.5 غراما لكل من المعجنات

9 حزمة بداية هش: قسامة من الماء ضغط النفط الجلد شقة، المعجنات وضع

10 مع اليد اليمنى لدفع اغلاق فم النمر، حزمة تماما وحدة بالتتابع

مصرع 11 وصولا اغلاق 10 دقيقة

لفة في 12 قسامة من شكل اللسان

لفة 13 من أعلى إلى أسفل

كرر الخطوة 14 و 12 و 13، والكامل جزء لفة، والغطاء وترك الباقي لمدة 10 دقيقة

15 في كل مرة أخرى لفة على، نشمر

تغطية 16 راحة لمدة 10 دقيقة الحشوة تبرد القضية 17 مقسمة إلى 20 أجزاء، كل 18 غراما (قص ويفضل في حين الساخنة وFIG: التعميم لا تتزاحم تبريد)

18 قسامة خففت العجين، الصحافة وسيطة

19 نهايات معا، وسحقت

المتداول في سمك المتوسط 20 تحيط بها قشرة رقيقة، ووضع ملء، طريقة اغلاق فم النمر من قبل التفاف بالتتابع

يتم وضع فاصل 21 في مقلاة غير لاصقة، ونحى مع صفار البيض، وقطع مع فتح شفرة حادة، مع رش بذور السمسم الأبيض

22 تقدم في مسخن الفرن، 18 دقيقة إلى 190 درجة المعجنات المطبوخة، لونها بنيا ذهبيا، من خارج منطقة الجزاء

2320 دون خبز مرتين. مربع، وشخصين القضاء على الفور أربعة أطفال، لم يحدث ذلك، ال 16 المتبقية، ها

24 تفاصيل عن قرب من الخطة

25 النهائي، هش جيدة بعد