مكونات

 

اللوف

 

1

 

جزرة

 

نصف الجذر

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الثوم ، 3 فصوص من صلصة السمك على البخار ، كمية مناسبة من زيت السمسم

 ممارسة اللوف المقلية 1 شريحة ليفة على كتلة موقد

2 شريحة جزر ، ثوم مقطع وقطع الثوم المفروم

3 سخني كمية صغيرة من الثوم المفروم في وعاء الزيت الساخن

4 جزرة مقلية لأن الجزر ليس من السهل طهيها ، لذا اقليها أولاً

5 يقلى اللوفه ويقلى اللوفه ويضاف صوص السمك على البخار ويقلى

6 أضيفي معظم الثوم المتبقي وقلبي

7 ضع الملح ، أسقط قطرتين من زيت السمسم وأطفئ الحرارة في أقرب وقت ممكن