- فطر 65 غراما
- الشعرية 90 غراما
- بيض 1
- حساء باو 1 مربع
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 المقادير: الشعرية، والفطر (تنظيف شريحة) والبيض والبصل وحساء الكنز
- 2 الفطر المفروم وحساء الكنز وعاء وضعت في الماء.
- 3 يغلي.
- 4 المقبل، والشعرية معا، داخل البويضة ليغلي ويطهى لمدة 3-4 دقائق.
- 5 ثم وضع البصل، وخدمتها.