"الرضيع بعيدًا في الجنوب ، خاصةً جشع المعكرونة الباردة المنعشة في المنزل. هناك علب توابل على الإنترنت رهيبة وغير صحية. لا يمكنني شرائها هنا ولا يمكنني فعلها بنفسي. شارك مع الجميع ، إذا لم يكن سيئًا ، انتبه أكثر للمناقشة في عالم طعامنا " مكونات
- المعكرونة الباردة المبلغ الصحيح
- خردل Wujiang المبلغ الصحيح
- لحم طري المبلغ الصحيح
- لحم الخنزير المبلغ الصحيح
- بيض المبلغ الصحيح
- خيار المبلغ الصحيح
- كزبرة المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- زيت حار المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- خل المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- فلفل أخضر المبلغ الصحيح
- ثوم نهاية واحدة
- فلفل أحمر المبلغ الصحيح
- حار قليلا المذاق
- يطبخ براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 انقع المعكرونة الباردة مسبقًا وانقعها لمدة 20 دقيقة تقريبًا. -
2 اقطع الأطباق الجانبية واتركها جانبا -
3 خذ وعاء صغير لضبط الحساء ، أضف القليل من الثوم في الماء المفروم ، أضف الملح ، الخل ، السكر ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، مالح وخفيف ، أضف حسب ذوقك الخاص ، اضبط وضعه جانباً -
4 خردل مقلي ، لحم خالي من الدهون (تجاهل سكيني) ، فلفل أخضر وأحمر مبشور ، لحم خنزير مقطع في زيت ساخن ، يضاف البصل ، الزنجبيل والثوم ، يقلى ، يضاف 13 بخور ، خردل ، صلصة الصويا ، ملح و يقلي -
5 بيض مطبوخ -
6 لا ينصح بطهي المعكرونة الباردة لفترة طويلة جدا ، قلت أنه يجب غلي الخطوة الأولى ، لذلك من السهل طهيها ، عند الطهي ، تحتاج إلى المزيد من الماء ، احضرها على نار عالية وغلي الحرارة المتوسطة ، لا تغطي الغطاء لعشرات الثواني. 3 مرات ماء بارد -
7 المياه النقية المثلجة المستخدمة في الصيف ساخنة للغاية لصنع الحساء ، يتم تعديل الحساء الأساسي والمياه النقية لإضافة المعكرونة والأطباق الجانبية.
نصائح
عندما تنقع المعكرونة الباردة ، يجب فتح التكتلات ، ولن يكون هناك بثور عند طهيها. أحب أن أضع نوعين من المعكرونة وقطع من زيت الفلفل الحار ، هذا أكثر عطرة ، يسكب الزيت مرتين.
