مكونات

بوثرب الخردل

200 جرام

لحم الخنزير البطن

100 جرام

فاصوليا فير

100 جرام

الملحقات: زيت ، ملح ، زنجبيل

كيفية طهي الخردل بوثرب 1 نقع الخردل بوثرب أولاً في الماء عدة مرات

2 اخرج الفاصوليا الخضراء المجمدة لتذوب

3 شرائح بطن لحم الخنزير

4 ضع كمية مناسبة من الزيت في القدر

5 أضف الزنجبيل ولحم البطن

6 قلبي القلي لبعض الوقت حتى يتسرب الزيت من بطن الخنزير

قم بتقليب خردل بوثرب

8 يضاف الفاصوليا الخضراء ويقلب ثم يضاف كمية مناسبة من الماء لينضج

9 ينضج لمدة عشر دقائق ويخرج من القدر