المكونات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- ورطة كمية مناسبة
إكسسوارات
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 رطل من لحم الخنزير على استعداد، مقطعة إلى 8 سم مربع كبير. -
2 قطع لحم الخنزير التفريغ وعاء 20 دقيقة، ويمكن في وعاء وضع بعض مريب الزنجبيل. -
3 لحم الخنزير المطبوخ مع صلصة الصويا بالتساوي حول هذا الجانب من الجلد إلى نقطة على متعددة الألوان، لذلك نذهب إلى كين. -
4 كمية قوه Lifang من النفط، وفتح حريق صغير، وأن التفريغ سطح الجلد القلي محتدما عموم، وإزالة وضعت ينقع بالماء البارد لمدة 20 دقيقة. بيتزا يمكن أن تأخذ مسواك لتجسيد الحفرة، لذلك على البخار جلد الخنزير وتجعد، تبدو أفضل لذيذ. -
5 في حين أن فقاعة اللحوم من الوقت، يمكنك إعداد المخلل، وأنا استخدم أمي المخللات محلية الصنع. -
6 المخللات المفروم بسكين، وقطع إلى أجزاء الفلفل المجفف بديل، وشرائح الزنجبيل. -
7 قوه Lifang النفط، مقلي الفلفل الجاف، وضع الزنجبيل، وأخيرا في نكهة المخلل شنغ تحريك بها. -
8 لحم الخنزير سمك شريحة من سنتيمترين، بالتتابع في وعاء، وعاء نحو الاهتمام التفريغ على الجلد. -
9 وضع اثنين من الزنجبيل في مريب اللحم، ثم المخللات جيدة صاخبة على اللحوم والمخللات لدي الملح، لا تحتاج إلى إضافة الملح. ثم وضع البخار باخرة لمدة 40 دقيقة. -
بعد جيدة 10 لإعداد طبق على البخار، وعاء رأسا على عقب، يرش مع البصل الأخضر المفروم كاملة.
نصائح
الخيار الأول من اللحوم لاختيار طبقة رقيقة من لحم الخنزير الدهون واللحوم المقلية فقط عندما جلد الخنزير المقلي، ومفتاح الخير المقلية بسرعة المتداول خارج الثقوب الصغيرة مع مسواك، ثم في الماء البارد الثلج لمدة 20 دقيقة، لا المخللات يمكن استخدامها لصنع غاز الخردل مخلل أوه.
