الخطوة 1
طازجة أو المحار والبطلينوس يمكن اعادة شراء مع محلول ملحي ينقع لمدة 1-2 ساعات، بحيث يبصقون الرمال. وفي وقت لاحق النفايات مع فرشاة الأسنان لتنظيف سطح هادئة. هل مفتوحة وعاء من الماء، في وعاء.
الخطوة 2
وعاء الكتوم، ما دام عدد قليل من الأسماك في الفم، وهذه المرة يمكنك إيقاف الحرارة، مع دفء، وسوف يكون الآخر فتح هادئة، ويمكن في بعض الأحيان القليلة لا تتفكك الفتحات تكون في متناول اليد. لم يمض وقت طويل الطبخ الوقت، وإلا فإن اللحوم من العمر.
الخطوة 3
تمت إضافة البيض فوز، والبيض وزنا من الماء، مع التحريك.
الخطوة 4
إزالة هادئة والسيطرة على احتياطي المياه.
خطوة 5
والكتوم في وعاء أو طبق، فرزت البيض في وعاء، والبيض Maguo الكتوم نصفها.
خطوة 6
هناك طبقة من الاغطية البلاستيكية في وعاء، وتبخير وعاء من الماء البارد على النار، وحتى يغلي على نقل الحرارة المتوسطة، وعشر دقائق.
خطوة 7
مع هذا الوقت، صلصة المحار وصلصة الصويا والملح وزيت السمسم وصلصة تفعل النسخ الاحتياطي، والقليل قطع البقدونس، على البخار، الخ. ويمكن رشها.
