تخطي المحتوى المكونات
- الأبيض المخمرة العجين كمية مناسبة
- الأحمر المخمر العجين كمية مناسبة
إكسسوارات
- خميرة 5 ز
- سكر كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1260 ز كعكة الطحين والخميرة، 130 غرام من الماء الدافئ يبدأ محمصة مع التحريك حتى العجين على نحو سلس دولة خالية من الجسيمات -
وقد أثار 2 الحمراء مسحوق الخميرة 3 غرامات، والدقيق كعكة 260 غرام، 130 غرام من الماء الدافئ لعجينة ناعمة دولة خالية من الجسيمات -
3 ضعف التخمير كبير إلى وضع الاستعداد. -
4 جزء من العجين الأبيض، ودلك دائري. -
5 اتخذ العجين أحمر، المتداول في سمك 5 سم، مع شكل القرنفل العفن الصحافة -
6 الملون مع قليل من الماء، عجينة بيضاء العجين أعلاه. -
7 موقف لمدة 20 دقيقة -
8 التخمير إلى ضعف كبير -
ورقة كعكة في باخرة 9، في الخبز، والبخار لمدة 15 دقيقة -
FIG 10 انتهى
