تخطي المحتوى المكونات
- سميكة ألف 1
- قرع 165 غرام
- قطعة الخردل 85 غراما
- فطر أسود 5 ز
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات: سمك ألف والكوسا (شرائح تنظيفها)، ورقة الخردل، الفطر الأسود (فقاعة لها) -
2 ديها فطر أسود فقاعة غسل وتنظيف إزالة وتوضع جانبا. -
3 سميكة قطع ألف على متن الطائرة. -
4 مع ظهور بثور مفتوحة ننظر جانبا. -
5 حرق وعاء تصب عموم النفط، وصولا إلى كوسة ويقلب الخردل قطعة. -
6 التالي، وسمك جنبا إلى جنب من ألف قطع وتنظيف الفطر الأسود، إضافة كمية مناسبة من الماء. -
7 التقليب يغلي. -
8 ثم يضاف الملح. -
9 إضافة كمية مناسبة من MSG. -
10 التوابل يقلب جيدا وخدمتها.
