"Sabayon ، إحدى الحلويات المفضلة لدي. هناك الآلاف من الأذواق الجيدة في هذا العالم ، ولكن لا يمكن وصف الكثير بأنه رائع. بارد وساخن ، طازج وحلو ، مخمور قليلاً ومنعش ، رائحة الروم الحلو ، الرائحة القوية لصفار البيض ، رائحة جوز الهند المبشور ، كل قضمة رائعة مائة بالمائة. " المكون الرئيسي
سواغ
- الروم معتدل
- السكر معتدل
- جوز الهند المبشور معتدل
- حلو المذاق
- خبز حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 تحضير المكونات. -
2 فصل بروتين صفار البيض. -
3 أضيفي الروم والسكر إلى صفار البيض واخلطيهم جيدًا. -
4 بعد أن يغلي الماء في وعاء الحساء ، ضعي وعاء صفار البيض في القدر واستمري في التقليب. -
5 يجب ألا تكون النار عالية جدًا ، واستمر في التحريك. -
6 أخرجي صفار البيض عندما يصبح سميكًا. -
7 قطع الموز والمانجو في وعاء البودينغ. -
8 صب فوق المايونيز المسلوق. -
9 يرش جوز الهند المبشور. -
10 سخني الفرن على حرارة 230 درجة مئوية لمدة 6 دقائق. -
11 منتج نهائي. -
12 منتج نهائي. -
13 لذيذ.
نصائح
1. عند تسخين صفار البيض في الماء ، احرصي على الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل صفار البيض ، فهذا الجزء بطيء نسبيًا ، لذا تحلي بالصبر. 2. يمكن أيضًا إضافة فواكه أخرى ، ولكن من الأفضل عدم الإفراط في الماء ، حتى يكون العطر أقوى. 3. إذا كان لديك مسحوق القرفة ، يمكنك أيضًا رش القليل من جوز الهند. 4. من الأفضل إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى المايونيز ، فلا بأس إذا لم يكن لديك ذلك ، فمع إضافة الروم ، فإن صفار البيض ليس له رائحة مريبة.
