"نوجا يسمى الإنجليزية" نوجا "، ترجم ب" نوجا "يأتي من الفرنسية الرومانسية، والآن وقد فسر في جميع أنحاء العالم لجميع أنواع الأذواق، ولكن الهدف الأصلي، الحليب الغني المكسرات اللذيذة وعبق وفيرة لا يزال يهتم بعمق عن الناس. والقيام نسخة السكر تغلي من نوجا، مضيفا التوت البري واللوز، حلاوة معتدلة، وأكثر مضغ عطرة، وتستخدم رفيق اليومي الأيدي أو وجبة خفيفة صغيرة الطبيعة هي الأنسب - [المزيد من الغذاء فيديو / وصفة لحصة، يرجى الانتباه إلى عدد العام قناة الصغرى: ظهور MyLiving الحياة] " المكونات
- شراب النشا 220G
- حبيبات السكر 100G
- ماء 40G
- البيض 35G
- زبدة 50G
- مسحوق الحليب 125G
- ملح 2G
إكسسوارات
- لوز كمية مناسبة
- توت بري كمية مناسبة
- حليب طعم
- آخر الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد جميع المواد: المياه يي 220G، 100G السكر والماء، 40G، 2G الملح والبيض 35G الأبيض والزبدة 50G، 125G مسحوق الحليب، و 200 غرام من اللوز والتوت البري + (يمكن المفروم، لا قطع). -
2 يو المياه، والمياه، والسكر، والملح، وسكب وعاء القاع ثقيلة على النار ويغلى مع التحريك. -
3 يغلي شراب درجة حرارة 100 درجة عندما، على زلال تمر. -
4 البروتين من الصعب أن يمر ويوضع جانبا. -
5 شراب مغلي إلى 143 درجة، والتي اتخذت على الفور، لتمرير سكب البروتين جيدة، في حين تم إضافة شراب ببطء، بينما الجلد مع فلاش خفقت الكهربائية (يمكن سكب البروتين إلى شراب أثار). -
6 الزبدة تذوب في الماء السائل ودافئة فصل مقدما، الزبدة إضافة تواصل خفقت. -
تم سكب 7 إلى الحليب، وشفرة الطبيب مع نقطة تعليق يتحول سريعا مختلطة بشكل موحد (وليس مع خفقت). -
8 تضاف إلى اللوز الكبيرة والتوت البري المجفف، مزيج بسرعة. -
9 تحريك أسفل مرزباني جيدا على مقلاة غير لاصقة، وفرك السكر، وفرك، الحلوى أكثر مطاطية. -
وأخيرا، 10 مع دبوس المتداول لشد السطح. -
11 نوكا الوقت ليكون هناك قائظ، يمكن أن يكون قطع، وحلوى إزار يلف بسرعة لمنع امتصاص الرطوبة ويصبح لزجة.
نصائح
[نصائح] 1. القيام نوجا هو سباق مع الزمن، وبالتالي فإن المواد والأدوات يجب أن تكون معدة مسبقا، وإلا يتم ذلك عندما المأساة. 2. السيطرة على درجة الحرارة مهم جدا، إذا كنت مثل قليلا لينة، قد يكون يغلي في درجة الحرارة السكر حوالي 140 درجة، وتريد أن تذوق قليلا من الصعب 145 درجة، بعد كل شيء، من الصعب أن تصل، ونحن يمكن أن تعطي فقط مجموعة من درجات الحرارة. 3. تريد أن تفعل نكهات أخرى، يمكن تخفيض مكونات الحليب، وحلت محلها مبلغ مساو من مسحوق الشاي الأخضر، ومسحوق الكاكاو، مسحوق القهوة. 4. يمكن استبدال الماء مع مالتوز يي، يي جعل ما عدا أن الماء المنتج النهائي هو الأبيض، المالتوز مصفر هو، إذا ماتشا القيام به، المياه معين يي. السكر وعاء يغلي، يجب أن تكون قشرة سميكة، أو ارتفاع درجة الحرارة بسرعة كبيرة، وسهلة وعاء مغلي أو عصا، عندما المغلي، مع التحريك لجعل التدفئة أكثر اتساقا. 6. درجة الحرارة عند مقياس الحرارة في شراب أن تكون، بدلا من الجزء السفلي من وعاء أو جدار عموم.
