"اشترى قطعة لحم البقر الأضلاع، والدهون والهزيل، مشوي أو الحساء جيدة، فقط عائلة لديها الطماطم (البندورة)، من الحساء، وحساء سميك لذيذ، رقيقة بدلا من الحطب، والدهون ولكن ليس دهني، لذيذ جدا جدا! " المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل 1
- ملح قليلا
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام. -
2 لحم البقر إلى مكعبات، والبصل إضافة والزنجبيل والماء ليغلي، ينضج لمدة بضع دقائق حتى اغلاق. -
3 المطبوخة المياه الدافئة لحوم البقر. -
4 مرة أخرى، والبصل إضافة، والزنجبيل، وتغلي الماء الساخن مرة أخرى. -
يترك على نار خفيفة مجزأة 5 لتعزيز سولان. -
6 حبات من البندورة، مقشرة، مقطعة إلى قطع. -
7 ووك بارد النفط، (يمكن أن يكون قليل من الزيت)، ضجة المقلية الطماطم القطع. -
8 القلي الطماطم تلين، يمكن الحساء. -
9 إضافة لحم البقر المقلي حساء الطماطم، إضافة التوابل القليل من الملح، وتغلي، يترك على نار خفيفة لبضع دقائق الى الكبيرة. -
10 لذيذ تعكر لحم البقر حساء الطماطم على ما يرام.
نصائح
1. قشر الطماطم يمكن مسموط بالماء المغلي بضع دقائق، فمن السهل المسيل للدموع قبالة الجلد الطماطم. 2. يغلي لحوم البقر لاستخدام الماء الساخن وتسخين المياه غنيمة المرق واللحم مطهي هو سولان أكثر جيدة، وليس الخشب.
