الخطوة 1
يغسل الملفوف أولا، وإزالة الأوراق السيئة، التي مزقتها لتجف (لا المسيل للدموع صغيرة جدا، كانت ممزقة أنا أصغر قليلا). لأنني ابعاد أوراق المشجعين المقلية، وذلك مع الملفوف الأساسيتين، وطرح عدة فصوص من الثوم. الخطوة الأولى ليست لالتقاط الصور، وكان يعتقد أن يكون تمريرة. والملفوف ثم تحميل أكياس الملح التخزين، ويهز الكيس، بحيث أملاح الاتصال كافية والملفوف. من وقت لآخر لزعزعة مرة واحدة، وربما منقع لمدة ساعة.
الخطوة 2
أنا وضعت حوالي 20G من هذا الملح علاج، الملح الخشن لا تنصح هذا، لم يكن كاملا من الملح في وقت لاحق، ومرة أخرى لم حجب من الملح. الخل ليس الخل الأبيض واستبداله مع الخل السوشي والخل طعم ليست كافية الحقائق لاثبات ذلك.
الخطوة 3
مخلل الملفوف وعملية أخرى يمكن غلي الماء، والحرق في الهواء الطلق تسكر مفتوحة. درجة حرارة المياه إلى أسفل الخل. لأنني كنت أول مرة أنا لا تضع الكثير من المعايير، وذلك بفضل يشعر. وفي وقت لاحق، لإثبات أن أضع كمية أقل من السكر. والماء البارد الآخرين.
الخطوة 4
بعد الملفوف منقع والمياه تقلص. هنا هو السبب في أنني وضعت الملح في غربال. ملاحظة لا يمكنك متابعة لي مرة أخرى مع الملح.
خطوة 5
الملفوف في وعاء محكم، مضيفا مخلل، شرائح الزنجبيل. صب فقط المياه الصالحة للشرب البرد الحلو والحامض، وينبغي أن المياه لم تنته الملفوف. لأنني لم حاوية، وطرح الصناديق.
خطوة 6
الملفوف في الثلاجة لجعل الأمور في نصابها الصحيح، كل 2-3 أيام يمكنك أن تأكل. أنا غير قادر على الذهاب، وتناول الطعام في الليلة التالية.
خطوة 7
كلمة والمالح. وأعتقد أنه من الملح جيدة عديمة الفائدة. ولكن لأنها هي المرة الأولى التي أقوم به، وأعتقد أنه هو أيضا موافق للأكل عصيدة، مقدد. أنها ليست جيدة للأكل وجبات خفيفة.
