الخطوة 1
بثور البرد لحوم البقر بعد ساعتين، بعد الماء البارد نقع نزيف ووك، ووضع النبيذ والزنجبيل الخام، وأسماك المياه المفتوحة طهي كريما
الخطوة 2
اللحم في طبق خزفي، ووضع البصل النبيذ الزنجبيل والقرفة والكمون والينسون الفلفل، والفلفل الأبيض، مملوءة بالماء، والنار ليغلي، وتحويل حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة
الخطوة 3
اللفت قطع الفرن، لطهي الطعام بعد نصف ساعة في الحساء
الخطوة 4
يرش الملح وفقا لذوقك وضع البقدونس
