القمح الكامل مثلث السكر

المكونات

إكسسوارات

يضاف الدقيق (1)، كله دقيق القمح ودقيق القمح والخميرة ومزيج مزيج الخام. الطحين وكلها نسبة دقيق القمح هو ما يقرب من 2: 1
2 والمياه إضافة، يعجن العجين على نحو سلس وناعم، إلى التخمير الثلاجة ليلة وضحاها
3 هذا هو العجين في صباح اليوم التالي
4 العادم إلى عوامل فرعية صغيرة، و 11 دقيقة ذهابا فرك الركود
5 إعداد حشو العجين السكر وقت الاسترخاء، يضاف الدقيق والسكر البني في
6 المزيج، السكر البني، جزيئات كبيرة يمكن سحق مع شوبك
لفة 7 الاسترخاء من العجين، وليس رقيقة جدا
8 في كمية من تعبئة السكر البني
شكل في مثلث 9
10 في الباخرة، وشينغ الثانوي عشرة الشعر دقيقة
11 لفتح وبخار الغاز المقطر بعد 15 دقيقة
12 حلوة ولذيذة، بالإضافة إلى طحين القمح الكامل، والتغذية أكثر توازنا

طريق الحرير