الخطوة 1
البطاطا قطع الفرنالخطوة 2
كسرها إلى كتل الفليفلة الحلوةالخطوة 3
قشر الباذنجان الفرن (وليس مقشر نظرة أفضل)الخطوة 4
نهاية الثوم المفرومخطوة 5
البطاطا مقلية أقل زيت التدفئة (الخبز عموم أسهل طريقة)خطوة 6
المقلية البني، ويمكن عيدان إزالة بيرسخطوة 7
القليل من الملح الباذنجان حوالي 10 دقيقة وقبضة الماء والنشا ملفوفة في زيالخطوة 8
صغيرة زيت التدفئة (النار ودرجات الحرارة المنخفضة) تقلى احمر إزالة (الخبز عموم أسهل طريقة)الخطوة 9
على قطع صينيةالخطوة 10
تحريك زيت العطر يسخن يضاف الثومالخطوة 11
تم صب في وعاء للزج: ضبطها عصير تغذية مسبقا (السكر وصلصة الصويا والخل والنشا، الغلوتامات أحادية الصوديوم ضد الماء الصالح مواد عصير)الخطوة 12
عصير الباذنجان والبطاطا وسكب الفلفل، يقلب بسرعة ملفوفة بشكل متساوالخطوة 13
المنتج النهائي