المكونات الجاهزة ، التقط صورة الرقم التالي يتحدث عن كل منهما.
اغسل فطر شيتاكي وأزل السيقان ثم قص سكين الزهرة.
هذه المرة ، تم تحضير نوعين من الفطر ، فطر بنكهة السلطعون وفطر شيتاكي ، وغسلهما وقطعهما بشكل منفصل.
كما يتم غسل أطباق الأطفال وقضبان الشيح ووضعها جانبًا.
لحوم البقر ندفة الثلج ، دع المتجر يساعد في قطع شرائح أكثر سمكا من لحم شابو. الكابوك التوفو ، مقطعة ، مغلية في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ، ثم قم بإزالة التحكم في الماء. بعد غلي الحرير konjac ، فإنه يتحكم أيضا في الرطوبة.
نسكب القليل من زيت الزيتون في القدر ونقلب ونقلب ثم نضع شرائح لحم البقر المغطاة بالثلج ونقليها.
بعد القلي حتى يتغير لونه ، صب صلصة السوكيياكي.
بعد قليها بالتساوي ، ضعها للاستخدام على الفور.
بشكل منفصل عن مقلاة الزيت ، قلبي البصل الأخضر والأبيض ، أضيفي الميرين ، صلصة السوكيياكي ، صلصة الصويا على الطريقة اليابانية ، اسكب الكمية المناسبة من الماء المغلي ، ثم فطر شيتاكي ، فطر بنكهة السلطعون ، التوفو ، قطع الكونجاك ، دمية الطفل ، واطهيها لفترة من الوقت اطهي حتى يصبح طبق الطفل طريًا ، وأضف أعواد الشيح ، وأخيرًا ضع لحم البقر المقلي على القمة ، تذوق الطعم ، إذا كان خفيفًا ، أضف القليل من الملح للموسم.
حار للأكل. مثل البيض النيء ، اصنع خليط بيض كغمس ، ولحم البقر طعمه مدهش. إذا كنت لا تحب البيض النيء ، ما عليك سوى غمسه في صلصة الصويا اليابانية ، والطعم جيد جدًا.
