غسل الضفدع، واستنزاف، صب صلصة المحار، صلصة الصويا، والطبخ والنبيذ، وقليل من الملح ويقلب حوالي 10 دقيقة منقع

غسل الرأس الخس المفروم

الثوم والفلفل والزنجبيل ومخلل العودة المفروم

هذه الخطوة مهمة جدا! ! لأول مرة مع الضفدع المقلية مرة أخرى، وليس الكثير من النفط، وهو ما يزيد قليلا قليلا المعتاد على ذلك، تسمح هذه العملية اللحوم الضفدع تصبح ضيقة العطاء، أو على وعاء، وسوف الضفدع تصبح قريبا سمين جدا العمر.

الزيت المتبقي بعد التفجير الضفادع يستمر لتسخين وعاء، وقطع نسخة احتياطية جيدة من رمي كامل في التوابل مقلي، لتذوق مخلل تنفجر بالكامل خارج، صب اثنين أو ثلاث قطرات من صلصة الصويا والاستمرار في القلي.

بعد ما يقرب من المواد المتفجرة، صب وعاء من الماء والنار مفتوحة لجعله يغلي

بعد أول مرة في الخس الغليان، لأن الخس هو أكثر صعوبة المطبوخة، طبخ 1-2 دقائق بعد الضفدع وضعها، ثم يضاف 2-3 ملاعق من الملح، وهذه المرة حريق صغير يمكن أن يكون قليلا قبالة نقطة

في المقلاة قبل ريحان، وريحان مع الضفادع في منطقتنا هونان ويبدو أن الكمال مباراة هاها، ولكن لا يمكنك طبخ الريحان أوه، تغلي قليلا في مقلاة قبل أن