اغسل القلقاس وقطع إلى قطع صغيرة. على البخار في الماء البارد لمدة 30 دقيقة

يتدحرج القلقاس المطبوخ على البخار وينخل باستخدام منخل للحصول على معجون دقيق من القلقاس

أضف 40 جرام من نشا التابيوكا ونشا الذرة 10 جم إلى طين القلقاس أو نشا البازلاء)

يعجن العجين الناعم باليد ويوضع جانبا

لحم مفروم مفروم بسكين ، بصل أخضر مفروم ومشروم شيتاكي مقطع

أضف 10 غ من نبيذ الطهي و 3 غ من صلصة الصويا و 4 غ من استهلاك الزيت بعد خلط اللحم البقري والبصل الأخضر والفطر

قلبي في اتجاه عقارب الساعة لتحريك اللحم البقري بالتساوي

خذ رشة من المعكرونة ، حوالي 30 جرام ، حولها ، افردها ولفها بكمية مناسبة من الحشوة

شد الختم واضغط عليه على شكل كرة (لأنه لا يوجد طحين ونقص الغلوتين ، لذلك حاول استخدام طريقة الضغط والقرص لتشكيل كرة)

قم بغلي قدر من الماء ، وحوّل الماء إلى درجة حرارة متوسطة ، وأضف الكرات ، واطهيه لمدة 5 دقائق ، وبعد طفو الكرات ، أضف الكمية المناسبة من اللافندر والملح حسب الرغبة

للخروج من وعاء! بدأ بتناول الطعام

التغذية اللذيذة وانخفاض السعرات الحرارية! جلد القلقاس ليس مثل جلد الأرز اللزج ، فهو يحتوي على سعرات حرارية عالية وليس من السهل هضمه! قنابل QQ ، لا تخف من تناول المزيد