تخطي المحتوى المكونات
- جبن كريمة 75G
- من الزبدة غير المملحة 100G
- مسحوق السكر 60G
- أدنى من الغلوتين الطحين 200G
إكسسوارات
- الصبغة الحمراء كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- الجبن 1 كريم، وأضيف خففت الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة مسحوق السكر، وخفقت قبالة لحجم المتوسعة قليلا، لون أفتح قليلا، وتشكيل شكل ضخمة.
- 2 إضافة الطحين المنخفضة للالغلوتين، يعجن العجين.
- خذ نصف الصبغة الحمراء يضاف العجين 3؛
- 4 العجين الأحمر إلى ورقة سمك حوالي 5mm، و شكل البسكويت الكرز مصبوب، الالتصاق معا كل الكرز وأضعاف الشكل،
- 5 جزء من العجين الأصفر، وملء جزء أجوف.
- 63MM لفة الصفراء العجين في ورقة، ولفة العجين في الكرز المركز؛
- حجم 7 العجين ملفوفة في غلاف بلاستيكي، وبردت 2 ساعة؛
- 8 شرائح، رش في موقف وسط من السمسم الأبيض مكسورة.
- 9 في فرن الخبز، خبز 150 15 دقيقة.