"بسيطة ودون إضافات مثل الوجبات الخفيفة حار .. فقط يرش بعض مسحوق الفلفل الحار أو تراجع في الخردل وذلك تبريده." المكونات
إكسسوارات
- سكر 1 ملعقة طعام
- مسحوق الدجاج قليلا
- صلصة الصويا قليلا
- الزيوت النباتية 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لحم الحبار كبير العذبة، وقطع الأوسط، وغسل التهمت -
2 تجريده من الجلد، ومسحوق الدجاج طخت والسكر، في انتظار بارد التهوية مكان لتجف يوم واحد -
3 سطح جاف قليلا، وقطع إلى نصفين، وطولية رسم الذيل عدة مرات، وانتشار على الخبز درج الورق شحوم أو وسادة من هلام السيليكا، والضغط فوق الوزن، والرياح الساخنة 130 من العلوي والسفلي الأوسط، وتخبز لمدة 10 دقيقة. الساعة المحددة وفقا لدرجة حرارة الفرن الفعلية وسمك الحبار، الحجم، يزيد أو ينقص، حسب الاقتضاء، -
إزالة الوزن 4، رأسا على عقب، وفرشاة سطح صلصة الصويا قليلا والزيوت النباتية وسطح الخبز الساخن لمدة 5 دقائق Zaifan -
5 نظرة على حالة الحبار، وقليلا من رطبة، لا تجف من الصعب جدا على ذلك وضعية -
6 السماح لتبرد قليلا، ومطرقة ليونة مع مطرقة مطاطية، المسيل للدموع اليد على خط
