الطقس مع ارتفاع درجات الحرارة مساحات كبيرة من موسم إلى الحلوى ذلك! وعلى الرغم من الآيس كريم لذيذ، ولكن ليس هناك عبء؟ هل سيكون هناك بالذنب بعد تناول ذلك؟ لمعرفة ثراء الآيس كريم التجاري يحتوي على القشدة الطازجة 45، ومحتوى الدهون تصل إلى 20.9! مع التقدم في السن، وكثير من الناس لديهم الوزن والكوليسترول مرتفعة، تحتاج إلى الكثير من الاهتمام! شيماموتو يدخنون بينما صنع الآيس كريم من دون استخدام كريم للجلد، والمحتوى الآيس كريم الدهون ليست سوى نصف الدهون []! محتوى الدهون من 20.9، أو كريم 100G تحتوي على 20.9g غراما من الدهون. الآيس كريم التجارية كرات كل منها حوالي 100 غرام. سوف البالغات كمية الدهون يوميا إلى 42-50 غرام من مستوى تقلل من نسبة الدهون إلى 10.8 أن تتخيل مدى أهمية ~ هذا الآيس كريم وأكل الآيس كريم بالدهون بالمقارنة مع السابق، منخفض الدهون الآيس كريم يخرج من البيضة الأول هو العطر خافت. في الواقع، وإن كانت لا تزال ليست جيدة كما الآيس كريم بالدهون وطعم لذيذ ولكن دقيق، بعد كل شيء، لا يمكن أن يكون كل من الأسماك والعقل الدب [حول] إذا كان محتوى دهون الحليب بأكثر من 3، يرجى استخدام البيض المتوسطة الحجم. محاولة استخدام المكونات الطازجة، المستويات الموصى بها من السحلية يمكن أن تؤكل البيض الإمبراطورية الخام. إذا كنت تعطي الفئات الفقيرة المقاومة (الأطفال وكبار السن، الخ) لتناول الطعام، حتى البيض النيئ أيضا لا تفعل احذف [التعقيم] أوه. (نحنحة، أردت أن تفعل هذا في العام الماضي، إلا أن الاستخدام المباشر للبيض العادية لا تعقيم ذلك، وأنا على قيد الحياة بفضل! مجرد مزاح نفسي ~) طرق صفار التطهير]: 1. خذ وعاء، وبعد حقن الماء الساخن يسخن على نار متوسطة. وأضاف وعاء الشواء صافي / صافي الجافة (في التفكير قصير من وسيلة لجعل الجزء السفلي من وعاء مع صفار [] لا تلمس وعاء الماء) وعاء يحتوي صفار البيض على أعلى، وذلك باستخدام التعقيم بالبخار. 2. الحرارة الأيسر (لا تتحرك، يسمح للتحرك) البيض الصحيحة اثارة ضخ باستمرار []. 3. عندما تكون درجة الحرارة في صفار الحرارة 82 درجة مئوية، [] الأواني صفار إزالتها على الفور، والتطهير الكامل. [ملاحظة]: صفار البيض يمكن أن تقوم به في درجة دور ال 80 -85 [التعقيم]، ستتجاوز 85 درجة [طدت]! يرجى إحضار قفازات لمنع حروق البخار البروتين المتبقية [كيف نفعل؟ نصائح نظرة! ] الأجزاء التالية من [5-6] قليل الدسم البطاطا الحلوة الآيس كريم: الشبكي: //www.xiachufang.com/recipe/100496089/ تيراميسو الآيس كريم: الشبكي: //www.xiachufang.com/recipe/100500558/ حليب 240ml صفار البيض 3 حبيبات السكر 75G (50G فقط بالنسبة لي) الفراولة (الطازجة / المجمدة) 200G

آلة الآيس كريم [نسخة] إعداد: A مسبقا لآلة الآيس كريم برميل في الثلاجة المجمدة لبعض الوقت. B صفار التطهير كما وصفها أعلاه. C الفراولة المجمدة في الجهاز الطبخ اندلعت / الفراولة سحقت بالشوكة. (في الواقع هذا الرقم هو وعاء كبير قليلا وينبغي أن يكون أسرع)

الحليب ساخنة في عموم الحليب ويطهى على حافة وعاء محتدما على الفور إيقاف الحرارة، تهدئة [بارد]

في وعاء منفصل، في صفار البيض والسكر، واثارة مع خفقت حتى] [أبيض حليبي (تفضي مستحلب في وقت لاحق إلى لصق)

تم صب كمية صغيرة إلى أثار 23 موحدة، إضافة المتبقية تحريك الترجيع وعاء الحليب 2. (الكتاب يقول ذلك، ولكن أوصي وعاء كبير مع منطقة أسفل نقطة الفم، والحرارة على نحو أكثر توازنا، حتى لا يصبح الحساء انخفاض التدفئة البيض المحلي ..)

النار (أوصي نار متوسطة ويحرك أو لا سميكة، والبيض المطبوخ) 4 يسخن مع التحريك باستمرار مع ملعقة خشبية []، يختفي رغوة، عجينة عندما النار.

تم تصفيتها 5 مع ملعقة صغيرة إلى وعاء أو الأواني طريق الترشيح، ثم مغمورة في الماء المثلج مع التحريك باستمرار مع ملعقة خشبية، حتى الكسترد تبرد.

وأضاف 1C إلى 6، وخلط متجانس.

فتح الجهاز الآيس كريم، صب 7، الضغط على مفتاح، على الوقوف لمدة 20 دقيقة. بعد أن كان الآيس كريم جيدا في وعاء المعدة. المجمدة في الثلاجة لمدة 1 ساعة، طعم أفضل.

[نسخة اليدوي وعاء الحليب الكامل] أولا 1B7 مع الخطوات المذكورة أعلاه، هل استرد الطين الفراولة.

ثم يحرك مع خلاط كهربائي عالية السرعة لحوالي 2 دقيقة (يرجى استخدام وعاء عميق نسبيا لمنع البيض متقاطر) إذا كان eggbeater الجلد الحاجة اليدوية لتستمر لمدة 10 دقائق للسماح للهواء في الآيس كريم كانت كافية لإنتاج رغوة الصابون الغنية. [لا غنى عنها مقاطعة، طعم لذيذ مفتاح]

وأخيرا، وتصب في قوالب معدة مسبقا، في الثلاجة. [خلال تجميد لم تعد قادرة على التوصل إلى ضجة! ]