"سام سون هان هو الأطباق التقليدية الشائعة شاندونغ وشمال شرق الصين، وممارسة بسيطة سام الشمس تنتمي لتذوق طعم محلية الصنع، وممارسة هي فئة الطبخ، وتفاصيل يمكن تعديلها وفقا للعادات ذوقك. المكونات البطاطا والباذنجان والفلفل الأخضر ثلاثة أشياء واحد المقلية الحساء، "النهجين. " المكونات
- باذنجان A
- البطاطس A
- فلفل A
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة الصويا ملعقة ملعقة
- صلصة المحار ملعقة ملعقة
- معجون الفول ملعقة ملعقة
- ملح كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- سكر قليلا
- فلفل كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الانتهاء. -
2 إعداد المكونات. -
3 الباذنجان، مقشرة، مقطعة الفرن. -
قطع 4 البطاطا الفرن. -
5 Ruannuo النار المقلي والباذنجان، وإزالة والاحتياطي. -
6 النار البطاطس المقلية المطبوخة، إزالة والاحتياطي. -
قطع 7 الفلفل إلى قطع صغيرة. -
8 كمية مناسبة من البصل والزنجبيل والثوم والفلفل شريحة التفجير وعاء. -
9 عصير نقل، ملعقة من معجون الفول، ملعقة الوقود وملعقة من صلصة الصويا والملح والسكر وقليل من الماء والنشا ويقلب جيدا تعديل عصير الاحتياطي. -
10 صب القلي الفلفل وتصب في البطاطا والباذنجان. -
11 لحن جيد في الصلصة، يحرك بسرعة، وعموم المقلية. -
12 الانتهاء. -
13 الانتهاء.
