مربى اليدوية الفرنسي - الطعام الصيني

الشعلة مع الحلو السكر مخزن الحامض إلى الذهن السيدة موراي المستفادة من "الشريط الأزرق Ptissier الحلويات المصنوعة يدويا" الفاكهة (التشطيب) 500 غرام سكر 500 غرام صقل عصير الليمون (الخل) ملاعق اثني عشر
  • مجموعة كاملة من الفاكهة اللذيذة دون كدمات لا المتقيحة ونظيفة، واستنزاف المياه، كتلة Diqie، ووك، إذا كان هناك عصير عملية قطع أيضا جيدة جمع في وعاء في محاولة لأكل الفاكهة، وفقا لأداء رطل من نكهات الفواكه تريد الانضمام الى نصف حقود على رطل من السكر، السكر أيضا في وعاء مع التحريك لخلط الاثنين. الفاكهة مع السكر، نصف حقود حقود على الأقل، لا يمكن أن يكون أقل، أو يؤثر على العمر الافتراضي للمنتج والبكتين النهائي هطول الأمطار.

  • زائد رطل من عصير الفاكهة نصف ليمونة، ونكهة متوازنة من المربى، وساعد أيضا لترسيب البكتين. إذا لم يتم استبدال مع الخل الأبيض. هنا يمكنني استخدام الأشهر التسعة الأولى من طهي خل التفاح. الفاكهة وعاء، والسكر، وعصير الليمون، وتوج مشربة في ليلة وضحاها الثلاجة. إذا كان الأمر كذلك، لينخفض ثلاثة أيام أن باربرا ممتازة، إذا أنها حريصة على استخدام ما لا يقل عن أربع ساعات غمس، لا يمكن أن يكون أقل! دون غمس في الغليان إلى أن هريس، ثم فإنه ليس من المربى

  • في اليوم التالي إزالة وعاء مربى، لينخفض للتحقق من الوضع. السكر تقريبا سوف تذوب، وثمرة سيتم غمس في الماء. ضجة، كميات أقل من المياه الفاكهة يمكن الآن ليست زيارتها كافية من المياه للفاكهة، المغلي مريحة. وبهذه الطريقة، يمكننا أن نكون أكثر من المطبخ.

  • يغلي الحريق الرغوة المقشود

  • الحساء ينضج مع التقليب الصيادين، لمنع وعاء معجون

  • يأتي الشعور حول مربى هلام سميكة، لازدحام المغلي السكر نقطة 115 تجميد

  • خذ نظيفة، لوحة مسطحة، قطرة من المربى على القرص، تم تبريد جل واضح، فإنه لا ينساب والمربى خدمة.

  • يغلي المربى عندما يجلس بجانب وعاء من الماء المغلي، ووضع زجاجة في علب ليطهى لمدة عشر دقائق، أفرغ مقطع من الماء الساخن، وذلك باستخدام الحرارة من القمقم، وجعل زجاجة مثل سيد فنون الدفاع عن النفس وضعوا أنفسهم تبخر للجفاف. إزالة لزجاجة، زجاجة القيت في وعاء ثم السمط الساخنة، ولكن أيضا لإزالة نفسك تبخر للجفاف. تتطلب العملية برمتها لا عموم النفط والزجاجات والمربى أو آجلا سوف كسر.

  • حول التعبئة والتغليف المربى. مربى تعبئة متطلبات درجة الحرارة عند 80 درجة صعودا، وإلا فإن درجة الحرارة ليست الجرار تعليب بما فيه الكفاية ليست مختومة، والآثار في وقت متأخر حفظ. حتى إيقاف الحرارة على زجاجة، كلما كان ذلك أفضل الساخنة. زجاجة قنينة هي جيدة، وفتح زجاجة بسرعة بعد تناول الطعام، لضمان نضارة. في حين معدات تعبئة المشروبات الساخنة با جيوفين بالكامل، وتشديد الساخنة سقف لزجاجة رأسا على عقب. بعد ذلك تبريد غطاء صفيح سوف زر الأمان تسقط، وفقا للصمت.

  • تسربت عن طريق الخطأ! الساخنة المربى حار جدا