قطع المكونات إلى خيوط وتتبيل لحم الخنزير للاستخدام!
ثم يقلى لحم الخنزير ، ثم يضاف باقي المكونات ويطهى.
ضع الحشوة المقلية في زاوية الجلد ، ولفها برفق ، وأغلقها على كلا الجانبين ، وأخيرًا ألصق بعض الماء لإلصاق الختم!
ضعه على الطبق بشكل مسطح واترك الزيت يسخن قليلاً!
نار بطيئة ، ليس من السهل حرقها.
مقرمش بالتساوي على كلا الجانبين
تخلص من الزيت الزائد
لذيذ ومقرمش!
