حار الدجاج - الطعام الصيني

هذا هو زوج الثلاثة الأولى قلوب التأهل سيتشوان وتشونغتشينغ مراهق كان يعمل في أحد شوارع بين شق صغير غير معروف مع الأكل، المخالب اكتشاف الفلفل الحار الدجاج والدجاج ولا يوصف طعم جيد، طبق حار الدجاج في ذهنه هو ارتفاعات غير مسبوقة. ومنذ ذلك الحين غالبا ما تذهب بعد مطعم سيتشوان أكثر واقعية الأسطوري، وقال انه لا يمكن إلا أن نشير الطبق، ولكن لا أحد يمكن أن يشعره شوارع تشونغتشينغ وثم يطير طبق مطعم الدجاج مقارنة ...... لذلك أنا لم يجرؤ على القيام به، للمقارنة الخوف بعد أن ضرب الوجود الكثير من التباين. في الواقع، هذا الطبق لا تزال منذ سنوات لتنظيف الثلاجة، ما تبقى من الدجاج الأربعة، ومحاولة عقد جعل النفسي محاولة. بشكل عام، إلا أنني لا مثل المقلية، فإنه ليس من الصعب من الناحية الفنية، والأذواق ليست سيئة، وخصوصا عندما التوابل المقلية والفلفل سيتشوان قد تكون مختلفة حقا، جاء طعم وعاء على ومشى إلى حد كبير نفس مطعم سيتشوان رائحة رائحة، أنا بالتأكيد لم يضع أي مطعم "نكهة" الصغيرة وحتى لم يضع MSG، ولكن عندما تقلى التوابل التي رائحة المدخن هما في حالة سكر. قد يكون هذا هو الشيء الحقيقي للخروج منه الطعام الجيد، الفلفل الحار والفلفل سيتشوان هو البطل. ولكن لا أجرؤ على التظاهر هذا الإصدار أصيلة الدجاج حار سيتشوان، دجاج حار أو تشونغتشينغ وسيتشوان في أحسن الأحوال يعتبر الدجاج المتبل المطبوخ في البيت، وليس من الصعب جدا، ليس هناك الكثير من المواد، هي مناسبة للمنزل الأسرة الصغيرة الطبخ :) دجاج جنيه استرليني (تزايدي إرضاء كثير من الناس، بعد لم يتم شحنها النفط) عبء كرفس وهناك عدد قليل الفلفل الحار المجفف 50-60g (كلما كان ذلك أفضل شعور هذا الفلفل الحار طبق، حار يخاف من أصناف حرافة منخفضة المتاحة) فلفل وهناك الكثير (وأنا استخدم لبلاب الفلفل) بذور السمسم الأبيض على الأقل ملعقة كبيرة، أكثر خوفا، لا يمكن إضافة، لأن الدور الرئيسي هو زيادة بيع الماء أو مرق الخضر وعاء صغير، وليس فقط مع الماء توابل بصل A زنجبيل قطعة ثوم رئيس نصف الينسون 1 أوراق الغار اثنان النبيذ الطبخ 3 ملاعق طعام سكر ملعقة صغيرة ملح كمية مناسبة فلفل افرنجي كمية مناسبة صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
  • قطع الدجاج إلى قطع صغيرة يغسل

  • مع النبيذ، والبهارات والملح والبصل والزنجبيل الحفاظ عليها لأكثر من 20 دقيقة (هذه الخطوة قد تكون كمية الملح مكان الطبخ الكامل)

  • قطع يغسل الفلفل قبالة (أن الفلفل الحار لا يكون طريقا مختصرا) وتصفيتها الساخنة بذور الفلفل احتياطية (كما هي الاحتفاظ بذور الفلفل بعد الانفصال القلي البذور البذور وانضم في وقت لاحق)

  • الفول السوداني عموم النفط (ليس في المقام الأول من وجهة نظر نكهة، ولكن زيت الفول السوداني للقلي درجة الحرارة، من الناحية الصحية، إلا إذا كان السعي من نكهة، فإنه سيتم المقلية أو زيت بذور اللفت)

  • Benbanfa، وقطعة من الدجاج اختبار، تقلى حتى استجابتها مع صرير

  • وسوف تكون جميع الدجاج في مقلاة (يفضل مذكرة مرجل واسعة من النفط، فإن الصورة أقل من اللحوم، وعاء صغير، وهذا القدر من اللحوم أكثر من ذلك بقليل نقطة غير مناسبة)

  • بعد وضع التحول إلى قطع الدجاج المتوسطة الشعلة عميق المقلية جزئيا القلي، اللون إزالة من الأبيض إلى الأصفر بعد

  • مرة أخرى عموم النفط، الدجاج المقلي النار الثانوي يمكن أن يكون أكبر، استخراج الزيت الزائد، في حين يسمح سطح أكثر الذهبي

  • بعد ذهبية الدجاج المقلي عبق الجافة إزالة، وقطع النفط استنزاف

  • وعاء، وإضافة القليل من الزيت النباتي، صغيرة الزنجبيل مقلي النار والفلفل (الفلفل في هناك، وهذا الإجراء يستغرق وقتا قليلا جدا)

  • يضاف البصل والثوم والينسون وأوراق الغار جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية (عائلتي لأكثر من أكل القنب، لا يتم تصفيتها الفلفل الخروج)

  • إضافة الفلفل الحار

  • إثارة رائحة بالتساوي، ثم قوية مثل المطاعم ستواصل رائحة

  • تاريخ الدجاج المقلي والاستمرار في القلي

  • السكر والملح ويضاف القليل

  • النبيذ الطبخ (حصلت الخمور على التوالي)، وصلصة الصويا ومسحوق خمس التوابل؛ تريد أن مضغ جيدة الدجاج قليلا ويمكن أيضا إضافة القليل من الماء أو مرق الخضر

  • وأخيرا، جزء إضافة الكرفس

  • القلي حتى الصحية مكسورة، ويرش مع بذور السمسم الأبيض تجميل، جاء رائع المخالب الدجاج حار الفلفل الحار الدجاج لاستكماله