1. قطع أمعاء المطبوخة إلى شرائح سميكة

2. أوراق الكزبرة إلى قطع جزء طويل

3. صلصة المحار والملح والسكر، إضافة القليل من الماء إلى صلصة

4. البصل والثوم المفروم، وقطع الفلفل الحار الى قطع صغيرة

5. إزالة من الحرارة، والفلفل الحار الإضافة، فلفل مقلي

6. ثم يضاف الثوم، البصل نصف القلي

7. صب تغلي الصلصة

8. إضافة ضجة بطة بالتساوي

9. الكزبرة وأضاف أخيرا

10. يقلب بسرعة بالتساوي

11. انتهى