غارقة 1. الفاصوليا الجافة في الليلة السابقة.

المغلي 2. جلد الخنزير الماء والبرد وعاء الماء، وبعد الماء ويطهى لمدة عشر دقائق. .

3. إزالة جلد الخنزير، وغسل بعيدا عن النفط. ثم سكينا ليحلق سطح الزيت. النفط أكثر حليق الذقن، وجعل تماما مسح البرد الجلد.

4. الشحوم جيدة كشط من قطع الجلد إلى شرائح والمواقد الضغط.

5. إضافة فول الصويا والماء والخمر والملح والزنجبيل. لا تمزيقه والزنجبيل، وإزالة وسهلة لمتابعة، ولكن أيضا صفعة كامل فيها.

6. إضافة أوراق الينسون والقرفة والخليج. التوابل ليست مكانا أفضل، وسوف يضع أكثر مرارة.

7. طنجرة الضغط عصيدة برنامج على ذلك. بان قبل استعادة قليل من السكر حسب الذوق. اختياري الجلد Aohao إلى اليانسون والحساء والزنجبيل في وعاء، ويفضل مربع، لتسهيل القطع.

8. الثلاجة بين عشية وضحاها، وانخفاض درجة حرارة الغرفة ثم وضعت خارج مباشرة منه. هذا هو المجمدة البرد الجلد.

9. قطع لوحة، وضعت للتو من ذلك على قيمة الين. هناك الصويا وأضاف، طعم أغنى من ذلك!