المكونات
- طحين 250 غرام
- اللحم المفروم 150 غرام
- بصل نصف
- بيض 1
إكسسوارات
- زنجبيل 3
- نشاء كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- BU كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الماء الدافئ في الدقيق. -
(2) والغطاء الخلفي إلى سلسة العجين التفاف فيلم تانغ 20 دقيقة. -
وتستمر الحالة 3 العجين مجلس بعد تطبيق لفرك آبار النفط إلى قطع صغيرة، ثم على سطح كل قسم فرعي تطبق طبقة من النفط. -
4 في المربع ثم ختمها تانغ 20 دقيقة. -
5 الفلفل والزنجبيل واليانسون الخ عاء والماء إضافة Paoshang ثلاثين دقيقة ثم احتياطي انتشارها بارد. -
6 إضافة لحوم البقر والبيض الأرض، الملح، الفلفل النشا قليلا وكمية مناسبة من الماء، الفلفل، مع التقليب على طول اتجاه، -
7 تم إضافة نهاية البصل ويحرك جيدا بديل على نفس الاتجاه؛ -
8 يأخذ القليل من الطحين، وتغلي الزيت الساخن، سكب الزيت الحار على الطحين مع التحريك مع عيدان تناول الطعام والدقيق، الزبدة المصنوعة السطح؛ -
اتسخت 9 تانغ العجين تقطيع المجلس مع لفة النفط إلى رقيقة البشرة أكبر، وأطول مدة يمكن أن يكون قدر الإمكان، فقط على السطح مع فرشاة والزبدة جيدا وضعت بشكل موحد على العجين، ويرش بالملح والفلفل الأسود. -
10 سيكون جاهزا للالجزء الأكبر من تعبئة لحوم البقر جانبا. -
الجزء الأكبر من لحوم البقر الأولى حافة 11 حشوات ملفوفة مطوية. -
عندما الحزمة 12 أيضا محاولة لسحب تمتد، الحافة الجانبية يمتد إلى اليسار واليمين، صعودا وهبوطا اتجاهات كل لفة، ملفوفة في طبقات بحيث سيتم الانتهاء من فطائر الهمبرغر كعكة الجنين. -
سخن الخبز عموم 13، الطبقة العليا والسفلى من النفط فرشاة على الوجهين. -
14 في فطائر اللحم والفطائر اضغط على مفتاح الوظيفة، -
15 يواجه بدوره المتوسط، وتقلى على الوجهين الذهبي. -
خبز 16 الساخنة، وفطيرة لذيذا.
نصائح
1. تعديل الحشوة: ينقع بعض الماء الفلفل مقدما، عندما جلد تتصدر لحوم البقر والبيض إضافة والملح والفلفل والتوابل، وإثارة والسماح في ملء لاستيعاب كامل نكهة التوابل، البصل تضاف إلى جعل الكعك الغاية النهائية . 2. مع الماء الدافئ والدقيق والزي العجين، وبصرف النظر تانغ ختم نصف ساعة، في الوقت نفسه الزيت الساخن مع كمية صغيرة من الطحين سكب مع التحريك مع عيدان تناول الطعام صب الدقيق حافة، وتقصير سطح بها، لا بدي، رقيقة قليلا عندما حزمة سهلة لوضع على العجين. 3. الشعرية شينغ إلى العجين موحد الحجم، بعض تراجع النفط أسفل اللوحة، بحيث يكون الجزء العلوي العجين أيضا ملطخة النفط التي كانت آنذاك لفة في البشرة رقيقة، محاولة الأغلفة أن تكون طويلة وعدد كبير. 4. بعد الجلد لفة جيدة، فقط على السطح مع فرشاة والزبدة جيدا وضعت بشكل موحد على الجلد، ومحو الطبقات والكثير من هشاشة أيضا زيادات، رش بعض توابل الفلفل الأسود. الجزء الأكبر من التعبئة على الجانب، على كلا الجانبين من داخل أضعاف، وسحب لف أو حافة الخفيفة، طوى ثم التفاف حشو؛ 6. سخن الخبز عموم، فرشاة أسفل إلى النفط، والخبز إضافة، اضغط على مفتاح الوظيفة، ومركز تحويل، وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
