1. إعداد جميع المواد

2. الكبد بعد ورقة قطع غارقة في الماء لمدة نصف ساعة

3. غسل الخيار قطع قطع الماس، الثوم المفروم، ونصف شرائح الزنجبيل، نصف المفروم

4. كمية مناسبة من الكبد الخطيئة صافي استنزاف المياه المالحة، صلصة الصويا، صلصة المحار والخل والنشا ومخلل الزنجبيل فهم موحد نصف ساعة

سكب 5. تسخين كمية من النفط في الثوم وعاء إضافة الزنجبيل وحتى تفوح رائحته

6. إضافة اللون الأبيض تقلى الكبد

7. إضافة الخيار ويقلب بعض الوقت

8. إضافة الملح وكمية مناسبة من مسحوق الدجاج ويقلب بالتساوي قبالة الحرارة

9. FIG انتهى