1. نقع الزبيب مع بديل خلط جميع المواد ما عدا الزبدة ويعجن حتى يمكن سحب فيلم سميكة بها. (مسحوق براون أصبت مع آلة الطبخ، ويمكن استخدامها دون النصف الداخلي من الماء يسخن إلى السكر البني شراب بديل صياغة تبريد) تم إضافة قطرة مواصلة العجن حتى الزبدة كبير فيلم مسحوب

2. المحلي ختم فرك الجولة التفاف وعاء كبير، وضعت في التخمير الحارة إلى 2.5 أضعاف النسبة.

3. إزالة غاز العادم، وينقسم إلى ثلاث كميات متساوية، مع تغطية غلاف بلاستيكي جولة فرك التخمير المتوسطة 20 دقيقة.

4. الزبيب استنزاف المياه، والمياه النظيفة مع ورقة مطبخ وحتى الاستخدام. خذ اللسان النمو العجين، الزبيب (القانون) الموحد أعلاه، وتوالت بعد ذلك من أعلى إلى أسفل، في القالب. في الفرن، والفرن مع وعاء من الماء الساخن (درجة الحرارة 38 درجة اثنين من الدهون، ويفضل أن يكون متواضعا 80) تخمر للموت تسعة الكامل

5. سخن الفرن إلى 175 درجة أسفل النار، وضعت في الطبقة السفلى وتخبز لمدة 55 دقيقة. ختمها علما المتوسطة احباط القصدير، حتى لا ترسم ثقيلة جدا. بعد التبريد الإفراج خبز إزالتها فورا.