المكونات
- لحم بقر 100 غرام
- تعليق الفلفل 8
إكسسوارات
- الدخن الفلفل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- البيض كمية مناسبة
عبء
- صلصة المحار كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لحم البقر رقيقة، وتفقد التنصت بمطرقة. -
قطع لحم البقر 2 بالعرض إلى السطح، ثم رأسية قطع سكين الزهور. -
3. وأخيرا، مقطعة إلى أجزاء من نفس العرض. -
4 الى ابيض نصف البيض والملح، ولحم البقر النشا، واستيعاب علاج موحد. -
5 ثم إضافة كمية صغيرة من النفط امتصاص واستيعاب. -
سخني مقلاة 6، والانزلاق إلى أسفل في لحم البقر المقلي. -
7 لون لحم بعد سيطرة زيت السمك. -
8 وعاء، ووضع قليل من الزيت والثوم والفلفل شنق أسفل إلى المقلي. -
بعد 9 هانغ الفلفل خففت قليلا مع الملح وغيرها من التوابل واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
10 ثم يضاف اللحم ويقلب معا. -
11 كمية مناسبة من صلصة المحار وصلصة الصويا ضجة معا. -
وإضافة المقطع أمام 12 frutescens عموم. -
13 في وعاء اثارة بالتساوي.
نصائح
شرائح لحم البقر 1. أولا، والضرب بمطرقة أو نصل السكين فضفاضة، ثم عبر قطع وعبر الرأسي، وقطع في نهاية المطاف إلى الأسلاك. 2. لحوم البقر الأبيض المتبل الانضمام البيض والنشا والملح استيعاب موحدة ومتعددة التنسيب وترك أكل لحوم البقر والماء، ثم إضافة كمية صغيرة من إنتاج النفط إعداد فهم موحد. 3. وعاء في كمية من النفط، في لحوم البقر المقبل مع عيدان كزة بسرعة، وإزالة فورا والسيطرة على النفط بعد اللون، لم يمض وقت طويل جدا؛ 4. آخر وضع وعاء مع قليل من الزيت والفلفل يتعطل باستمرار في المقلي، المقلي التوابل لينة مع الملح، مضيفا لحم البقر مقلية، في صلصة المحار، صلصة الصويا التوابل معا، وأخيرا الفلفل الأحمر صغيرة تنتشر القطاعات.
