الخطوة 1
الدجاج معالجة نظيفة، وقطع الرأس، بعقب الدجاج، ومخلب، والخمور مسح.
الخطوة 2
ملح خبز مسحوق. إذا ليس هناك ما هو متاح مسحوق الكاري والملح والبهارات نسبة 1: 1.
الخطوة 3
ملح البحر يمسح السطح، ويجب أن يكون هناك يلقي الملح. حصل جديدة جيدة، مخلل نصف يوم أو أكثر.
الخطوة 4
شرائح الزنجبيل.
خطوة 5
تسوق والجزء السفلي من وعاء.
خطوة 6
الدجاج إلى، لا يضاف الماء، ويطهى ميزة حوالي 25 دقيقة ثم تحويلها أكثر من 15 دقيقة، ويمكن لك. قد يكون من أسفل الصاعد في ذلك الوقت، للخروج من الجزء السفلي من فرشاة النفط وعاء الخبز مرة أخرى في الجسم الدجاج.
خطوة 7
طازجة ولذيذة.
