المكونات

 

أوكارا

 

115G

 

دقيق القمح

 

150G

 

 النفط سواغ الذرة 20G السكر 20G الملح 2G كمية السمسم الأسود

 النجوم السوداء اوكارا كعكة السمسم وزنها من الدقيق ممارسة جيدة والملح واوكارا، وإثارة

زيت الذرة و 2 جيد وزنه السكر، وتخلط جيدا

الخطوة 3 الخطوة 1 مع المكونات 2

4 تحولت مختلطة بشكل موحد الاستيقاظ 15 دقيقة

غسلها 5 السمسم الأسود في وعاء وطهي على انخفاض حرارة الخبز

6 الخبز طهي بذور السمسم الأسود والسماح لتبرد

7 طهي بذور السمسم الأسود إلى

8 العجن مكوم

9 في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

10 تتسطح العجين باليد

11 مع دبوس المتداول للفة العجين إلى ورقة حول 3MM

الختام قالب 12 مع النجوم

الثقوب 13 في النجوم كعكة متشعب

14 الرمز على احباط مدهون

15 في مسخن الفرن، 180 درجة، 20 دقيقة