مكونات

دقيق قليل الغلوتين

210 جرام

زبدة

100 جرام

عنب الثعلب المجفف

60 جرام

بيضة

1 قطعة

الملحقات 75 جم ملح سكر ناعم 1 رشة من مسحوق الخبز 3 جم صودا الخبز 2 جم

كيفية صنع كعكة الغريبة عنب الثعلب 1 مواد التحضير

2 كشمش أسود منقوع في الروم لاستخدامه لاحقًا

3 اخلطي الزبدة والسكر وثلثي البيضة الكاملة ، واتركي ثلث البيضة الكاملة للاستخدام. ينخل في المسحوق

4 يضاف الكشمش الأسود ويخلط مع العجينة

5 قسّم إلى أجزاء متساوية

6 اضغطي العجينة على شكل فطيرة ، ضعيها في صينية الخبز ، وادهنها بسائل البيض كله [أو لا

7 سخني الفرن على المستوى المتوسط واخبزيه على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة