1. اغسل البطاطس وقطعها. إذا كنت تستطيع قبول البطاطس دون تقشيرها.

2. رقائق البطاطس المنقوعة في الماء لأكثر من خمس دقائق لترسب النشا.

3. طهي رقائق البطاطس في الماء البارد ، هناك لحوم البقر في هذا القدر ، وطعم الحساء سيكون بالتأكيد أكثر عطرة.

4. انتبه إلى ضبط القوة النارية ، والحفاظ على الوعاء مفتوحًا ، وطهي رقائق البطاطس حتى يصبح اللون شفافًا للحكم على أنه تم طهيه.

5. يتم التقاط رقائق البطاطس بلطف بشوكة ، ولا تقلب ، فهي هشة.

6. يرش الملح ، يسكب الزيت والفلفل الحار ، ويتبل الكمية المناسبة.

7. باستخدام طريقة تحريك الملعقة ، فإن رقائق البطاطس في وعاء القلي تقطع بالتساوي. لا تقلب ، رقائق البطاطس تخشى التصدع.

8. هاها ، تم الانتهاء بنجاح من عملية رقائق البطاطا الحارة ، يمكننا أن نبدأ في أكل نفسي!